Bienvenue sur ce blog dans lequel je vais essayer de vous faire partager mes différentes passions pour la cuisine au miel.La passion des abeilles et du miel m'a été transmise par mon grand-père qui a créé Les Ruchers du Gué et mon père qui l'a multipliée.
La passion de la cuisine au miel m'est venu lors de ma formation de cuisinier et pendant l'exercice de mon métier.
J'ai repris à mon tour les Ruchers du Gué et ai essayé d'y ajouter ma touche personnelle.
Mélangeant mes deux passions, j'ai imaginé et développé une gamme de miel de cuisine couplée aux épices fines qui amènent une note gustative.
C'est pour ces gammes de produits "Les miels de cuisine"que les grands Prix "tendances & innovations" du SIAL (Salon International de l'Alimentation)2008 et 2010 m'ont été remis.
Les gammes "culimiel" "coulimiel" et "cuisimiel".
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